Crevetten mit Champignons

1 fein gehackte Knoblauchzehe und 2 geschnittene Frühlingszwiebeln in wenig Olivenöl andünsten, 150 g geviertelte Champignons und 1/2 Bund gehackte glattblättrige Petersilie beigeben, salzen und pfeffern und mit 1 dl Weisswein einige Minuten dünsten. 200 g gekochte Crevetten beigeben und kurz erwärmen. Mit frischem Baguette servieren.
Variante: Über Spaghetti anrichten