Gebackene Bananen mit Passionsfrucht

2 reife Bananen längs halbiert auf 4 Alufolienstücke legen. Die Bananenhälften mit je 1 TL Honig, einigen Spritzern Zitronensaft, 2 EL Orangensaft und dem Saft und Fruchtfleisch einer halben Passionsfrucht beträufeln. Die Alufolien zu Päckchen zusammenfalten und im vorgeheizten Backofen bei 180° C 20 Min. backen. Quelle: Nigel Slater: The 30-Minute Cook