Trofie mit Bärlauchpesto

Trofie mit Bärlauchpesto150 g Trofie in reichlich Salzwasser al dente kochen. Derweil 150 g grob geschnittene (tiefgekühlte) grüne Bohnen und 150 g in 1 cm grosse Würfel geschnittene festkochende Kartoffeln in Salzwasser ca. 10 Min. weich garen. Bohnen, Kartoffeln und Trofie abgiessen und mit 4 EL Bärlauchpesto mischen. Falls nötig etwas Kochwasser beifügen. Auf zwei Teller verteilen und mit Parmesanspänen servieren.

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